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by hotoduka
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春といえば・・・

春といえば・・・_c0068116_23225150.jpg
またまた遅くなってしまいましたが・・(≧≦)
雨が降りしきる夜ですね
春なのに梅雨のように降っております

春といえば筍
先日「本日のおすすめ」でお出ししました
やっぱり旬のものを旬の季節に頂くのが一番ですね
生の筍は産毛がふさふさしていて 小さいのに
しっかりとした重みがあります
丁寧に灰汁をとって 
お召し上がりになるときは 朴葉味噌を付けて

早いものでもう4月も後半
チューリップも終わり ニベアの咲く出番が 近づいてきております
沢山のつぼみを抱えているので とても楽しみです(^^
by hotoduka | 2005-04-20 23:45 | 月夜のうさぎ美味しい料理